Специалисты назвали лучшие продукты для профилактики диабета

Научные сотрудники занимаются постоянным изучением различных продуктов питания. Исследователям удалось установить, какие из них являются прекрасными профилактическими средствами такой патологии, как сахарный диабет.

Во-первых, гречневая крупа. Гречневая каша может улучшить состояние здоровья не только людям с повышенным уровнем сахара в составе крови, но и тем, у кого нарушен обмен веществ. Гречка является источником белков, витаминов, минералов и клетчатки. Систематическое употребление этого продукта питания поможет контролировать уровень глюкозы в крови, а так же избавит организм от лишнего холестерина.

Во-вторых, черный шоколад с процентным содержанием какао не меньше 80%. Ученые из Италии заявили, что какао-бобы богаты флаваноидами, способствующих организму уклониться от развития сопротивляемости к инсулину. Диетологи рекомендуют дозировано потреблять этот продукт (ежедневно около 30 г). Для людей с повышенным сахаром в крови стоит отказаться от шоколада с сахаром или с подсластителями, и отдать предпочтение продуктам с минимальным процентом этих компонентов в составе.

В-третьих, овощи и фрукты. Для того, что бы составить идеальное меню для профилактики диабета, нужно полноценно наполнить его свежими овощами и фруктами. Особенно полезными доктора обозначили продукты растительного происхождения, обладающие небольшим гликемическим индексом.

Блюда из листовых овощей, зелени, капусты, огурцов и сельдерея лучше всего подойдут для такого меню, так как они являются богатым источником клетчатки, которая необходима для противостояния диабету. Если говорить о десертах, то диетологи рекомендуют в целях профилактики употреблять клубнику, чернику и малину

В-четвертых, молочная продукция. В результате исследований ученым удалось выяснить, что продукты из молока играют не последнюю роль в профилактике этой патологии. Наилучшим вариантом в таком случае эксперты назвали натуральный йогурт, без каких-либо добавок. Он является источником аминокислот, витаминов и микроэлементов, а так же содержит пробиотики, которые регулируют уровень сахара в крови и поддерживают его в норме.